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把鱼家常做法大全?鱼家常做法大全菜谱

2025-06-08 04:15:55 [悦刻旗舰商城] 来源:悦刻正品城市库

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本文目录

  1. 啤酒红焖虾简单做法
  2. 红焖虾最简单的做法做法做法
  3. 红焖大虾怎么做

啤酒红焖虾简单做法

食材 :

大虾500克 、姜4片  、窍门蒜3瓣、红焖红焖番茄沙司2勺、虾的虾生抽2勺、家常家常老抽半勺 、做法做法盐3克 、窍门味精2克、水淀粉1勺 、糖1勺 、十三香1勺、啤酒200毫升 、花椒粒数个

烹饪方法:

1  :牙签穿过头和虾第一节身子挑出下线

2:剪掉虾须眼睛

3:炒香蒜片姜丝

4 :下入大虾炒制变色加入准备的调料:番茄酱、生抽、老抽 、糖翻 、十三香炒

5 :翻炒后加入啤酒盖上锅盖小火焖直至汤汁粘稠,放入盐巴味精调味即可

红焖虾最简单的做法

材料:大虾500克 ,番茄酱30克 、白糖25克、葱  、姜各15克,精盐2克 ,绍酒20克,猪油50克 ,鲜汤75克,湿淀粉10克。

做法:

1  、将大虾剪去虾足、虾须,挑去沙包 、沙线 ,洗净。姜切片。葱切段 。

2、炒锅内加猪油40克 ,下入葱、姜炝香,下入大虾煎至变色,烹入绍酒略焖。

3 、加入鲜汤 、精盐 、番茄酱、白糖焖熟。

4、用湿淀粉勾薄芡 ,淋入猪油 ,出锅摆入盘内即成。

红焖大虾怎么做

主料:鲜虾350克

辅料:香葱适量,生姜适量

配料 :白糖1汤勺 ,醋1汤勺  ,番茄酱5大勺 ,水淀粉适量 ,食盐1/2茶勺,料酒1汤勺

1.准备好鲜虾 、生姜 、香葱 。

2.虾洗净 ,剪去虾枪和虾须 。

3.用牙签挑去虾线 。

4.处理好的虾放入碗中 ,加入适量拍碎的姜片和葱白段 ,调入1/2茶勺食盐和1汤勺的料酒,轻轻拌匀腌制片刻。

5.5大勺番茄酱 、1汤勺白糖  、1汤勺醋搅拌均匀 ,然后加入适量水淀粉拌匀。需要的量以虾的量而酌情增减。

6.锅中烧热适量油  ,下入腌制好的虾。

7.煎至2面金黄,外皮酥脆 。

8.把虾移至旁边,下入少许葱姜末煸香后和虾一起炒匀。

9.下入调好的酱汁 ,盖上盖子中小火煮约3分钟 。

10.大火收汁即可。不要收得太干,要适量留一些 ,这样口味比较好。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助  。

(责任编辑:悦刻正品集散地)

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